苏州津津长发集团由长发食品有限公司、津津食品有限公司、叶受和食品厂、长发商厦组建成立。公司同时持有“津津”“和合”“津津长发”“苏城长发”等着名商标、字号。津津食品主要生产苏州着名特产“津津”卤汁豆腐干、乃其前身“老津津牛肉干工厂”首创于清末民初，至今已有近百年历史。仅仅卤汁豆腐干制作技艺被列为苏州非物质文化遗产保护名录，被国家商务部评为“中华老字号”等荣誉称号。长发食品以生产、销售蛋糕、面包、糕点、月饼、休闲食品为主，被评为中国商业名牌企业。叶受和食品厂始创于光绪十一年，苏州着名老字号，以生产苏式糕点享誉江南。叶受和和苏式糕点制作技艺为江苏省非物质文化遗产名录。